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銀座・有楽町・築地で義侠(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
義侠(日本酒)が楽しめるお店

義侠が飲めるお店

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愛知県にある山忠本家酒造は、江戸時代中期に創業し明治時代に小売商との契約を守るため採算を度外視して安価で日本酒を提供したため、義侠という名がついたと言われています。そして、蔵元と面接した酒販店のみでの直販をしています。 飲んでうまい日本酒をつくるため石高を落としても、全量純米仕込みをこだわっています。 また、酒造りにはなにより米作りが大事なため、米は酒造りに最も適した最高品質の兵庫県東条町の山田錦を用いています。 こうした究極の酒造りを目指す義侠は、全国に熱狂的な地酒ファンの支持を受けています。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

こびき

接待に老舗ならではの安心感
銀座・木挽町通りに店を構えて60余年。店主が毎日築地に出向き仕入れる海の幸を使った料理、三代目のこだわる銘酒。親から子へ、変わらぬ味と家族の温もりあるおもてなしは世代を超えて支持され続ける。また悠久の風情が漂う空間は、大人の粋な時間を濃密に演出。大切な接待、ご友人たちとの会食も私達におまかせ下さい!
毎日築地市場で仕入れる厳選の海の幸
全国の新鮮な旬味が集まる東京の台所・築地市場。その築地を目と鼻の先に望む当店の主役もやはり“魚”。創業当初より培った人脈と確かな目利きで、毎日仕入れる極上の海の幸。まさに獲れたてそのものの美味しさを味わえると、魚好きの誰しもを魅了する逸品が並ぶ。
  • 東銀座駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2017年8月12日〜2017年8月15日)

中央区

飯場 銀座店

少人数での宴会にも対応、貸切も可!
和風で落ち着いた店内には掘りごたつのお席とお座敷のお席をご用意致しており、貸切も可能でございます。2名様〜8名様の少人数宴会にも、4名様〜28名様までの大人数での宴会にも対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください!
飯場がこだわった日本酒。
和食に合うのはやはり日本酒。飯場銀座では日本酒にこだわりました。本店がある愛知県のお酒を筆頭に、和食にあうお酒がいろいろ。誰でも知っている有名なお酒から、なかなか知られていないが本当に美味い『隠れた名酒』まで。当店でしか味わえない味をご用意いたしました。
  • 銀座駅 徒歩10分
  • 4,300円
  • 毎週日曜日 祝日

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中央区

ぎんざ阿吽

宮崎が誇る「地頭鶏(じとっこ)」
限られた生産者にしか素ヒナを供給しない希少な地鶏「地頭鶏(じとっこ)」。当店では、美食家たちも絶賛する、この地鶏をを提供しております。ほどよい弾力とジューシーさ、かむほどに広がる密度の高い旨みに、ほのかな甘み。素材のおいしさを存分に引き出す調理法で、鶏肉の新しいおいしさをお伝えします!
焼酎・日本酒の品揃えに自信あり!
店主が蔵元を訪れ、自らの舌で選び抜いた焼酎と地酒は各30〜40種類を常備。プレミアム銘柄も多く揃い、酒飲みを唸らせる圧巻のラインナップ。焼酎なら「森伊蔵」「村尾」、日本酒は「獺祭」など入手困難なプレミアム感あふれる酒から、小さな蔵元で大切に作られた少数生産の逸品まで、ここでしか出会えない美酒が揃います。
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 6,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月3日)

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ウニの逸品料理も多数ご用意!
秀徳の総板長がこだわり抜いたオリジナルのウニ料理の数々!
人気NO,1の「ウニムース」をはじめ「ウニの三種食べ比べ」など他では食べられない絶品のウニ料理の数々を召し上げれます!
ドリンクメニューも充実!
2Fには大きなワインセラーがあり、ウニや寿司に合うワイン・シャンパンのラインナップ。
日本酒も全国各地の銘酒が30種類以上。コース料理はもちろんアラカルト料理も引き立たせるお飲み物も充実!
  • 築地駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週水曜日
日本酒や本格焼酎など豊富なお酒類
こだわりの生ビール(プレモル・マスターズドリーム)、厳選した日本酒や本格焼酎、ワインなど、料理にもよく合うお酒類を多彩に取り揃えております。美味しい地鶏料理とともに、こだわりのお酒類もご堪能ください。
当店自慢の鶏料理の数々
東京しゃもをはじめ鶏を使用した創作料理など、多彩な料理をご提供しております。食材の良さを生かした調理法で、鶏の旨みを存分にご堪能いただけます。当店自慢の鶏料理を是非ご賞味ください。
  • 新橋駅 徒歩4分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※※火〜木の祝日は、お休みさせていただく場合があります。

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中央区

SASHIMI JAPAN

◆バリエーション豊富な日本酒
北は北海道、南は佐賀県まで、全国津々浦々から仕入れた日本酒を幅広くご用意しております。魚に合うものを中心に取りそろえた日本酒の数々と、自慢のお料理を合わせてご堪能ください。同窓会などのご宴会にもお召し上がりいただけるコース料理もございます。
SASHIMI JAPANで感じる旬
旬の食材を使用した、お料理おつくりいたします!
まだまだ小ぶりですが、秋の味覚、秋刀魚も入荷しております!
四季の変化を、SASHIMI JAPANで感じてみてはいかがですか。
  • 銀座一丁目駅 徒歩2分
  • 8,500円
  • 第1日曜日 第3日曜日
    ※月曜が祝日の場合、お休みとなります。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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