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銀座・有楽町・築地で明鏡止水(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
明鏡止水(日本酒)が楽しめるお店

明鏡止水が飲めるお店

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明鏡止水は、長野県の佐久市の大澤酒造が製造している日本酒の銘柄です。 本醸造から大吟醸に至るまで、様々な仕込み・精米度合のお酒がある事が特徴で、リーズナブルな価格帯の商品も存在しています。醸造量も多く、積極的に取り扱う店では通年入荷を期待する事も出来る銘柄です。 透明感と主張のある酒を目指した試作にも積極的で、新しい商品の登場を期待し易い銘柄でもあります。普段から日本酒に親しみたい人には勿論の事、特別な日に楽しめるプレミアム品も揃っています。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

酒の穴

全国各地の銘酒138種を取り寄せ
全国各地より138種類の銘酒を取り寄せて、お酒がすすむ先付け、珍味などもご用意しています。勝手気ままに自分流・・・多彩な旬の食材と日本各地の銘酒を一番美味しい時にお楽しみください。
季節ごとの旬の鮮魚を全国各地から
昭和22年創業、知る人ぞ知る大人の隠れ家「酒の穴」は美味しさの極みを追求しつづけ老若男女の支持を得ています。食材は産地にこだわりを持ち一番美味しい旬のものを提供。産地直送の旬の鮮魚をお楽しみいただけます。
  • 有楽町駅 徒歩5分
  • 4,500円
オトナ女子会は肉×日本酒が気分♪
ビューティー&ヘルシーな塩麹料理は女子会のメインにピッタリ♪
銘柄鶏の「美桜鶏」の丸ごと焼きや「純和鶏」の串焼きなど、素材本来の味を活かした調理法でお楽しみいただいております♪

【肉食日本酒女子】が今の銀座スタイル♪
銀座の隠れ家でプチ贅沢宴会☆
営業時間外もOK♪貸し切りは20名様から50名様までご利用いただけます。
2名様から、個室席や半個室席もございます♪
お値段やお時間等、お気軽のご相談ください♪我々スタッフが全力でサポートさせていただきます!!
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 3,000円

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中央区

しゃくしゃく

◆当店看板メニューの京風おでん◆
出汁が自慢の「京風おでん」は当店の看板メニュー!素材の持ち味を生かしながら、昔ながらの「おでん」に新しい工夫を加えて仕上げました。定番のカラシの他におすすめの薬味を一緒にお持ちします・・・素材と薬味のコラボレーションをお楽しみ下さい!

◆自家製さつま揚げ◆
つなぎを入れない“食べ応えのある”自家製さつま揚げ。揚げたてのプリプリ感をお楽しみ下さい!白身魚のすり身と山海の食材で作る「変わりさつま揚げ」は、すべてお店で手造りです。ご注文ごとに“揚げたて”でお出し致します。野菜・明太子・生うに・チーズなど各種ございます!
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月4日)
    ※12月30日は23時までの営業になります。

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中央区

はかりめ

カウンター以外、全て個室です
2名様・4名様・6名様・8名様…最大26名様まで個室対応可能です。木格子の円卓(〜8名様)、雪見障子の和個室(〜26名様)がございます。木のぬくもり溢れる落ち着いた和空間でのお食事・お酒をお楽しみください。お席はご希望をいただくことが多く早くに埋まりやすい為、早めにご予約時・お電話確認時にお申し付けください。
日本各地銘酒をお好きな温度の燗酒で
日本各地から厳選した40種以上の日本酒を取り揃えております。キリッと氷で冷やした「雪冷え燗」や、山廃等コクのあるお酒におすすめな「人肌燗」「ぬる燗」、熱さだけでなく香り豊かな味わいを存分に楽しめる「飛び切り燗」等、8種の飲み方からお好みの温度で燗酒がいただけます。滅多に飲めないとっておきのお酒も…
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 6,500円

  • ※年末年始(12/31〜1/1)

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厳選食材で仕立てる絶品出汁おでん
5種類の鰹節と昆布のブレンドをベースに仕立て上げた特製出汁は、極限まで塩分を控えた優しいお味に。それでいて奥深く、しっかりとコクを感じられる上品な味わいをご提供。素材本来の味を生かすよう、素材ごとにお出汁の調合を変えた細やかな技は、当店でしか味わえない一級品です。特に、お出汁の染み込んだ大根は絶品。
厳選セレクトした日本酒は全50種以上
オーナーが直々に厳選したこだわりの日本酒は、山口県の「獺祭」や長野県の「真澄」など定番銘柄から珍しい希少酒まで幅広く取り揃えております。常時ご提供しております日本酒は全50種類以上。甘口〜辛口まで様々な味わいの銘柄がございますので、日本酒好きの方はもちろん、初心者の方にもお愉しみいただけます。
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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中央区

九献

旬の味
食材それぞれの旬の味を感じていただけたらと思います。
店主お薦めの日本酒・焼酎
日本酒、焼酎をいろいろ取り揃えております。料理に合わせてお楽しみください。
各種 獺祭を味わってみませんか!純米大吟醸酒粕の焼酎、純米大吟醸ぬる燗
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※年末年始
一面ガラス張りのダイニンソファー席
木調の店内は落ち着きの空間です。格子造りの個室、一面ガラス張りのダイニンソファー席は御薦めの特別席!他のお席のお客様が一切通らないお席となります。全面ガラス張りの雰囲気のあるお席です。皆様だけの飲み会を誰にも遠慮せず楽しむには最適のお席で御座います!おつめ頂ければ、14名様程までお掛けいただけます。
長野県の誇る美しい地酒をどうぞ!
信州は、県下に82の酒蔵を誇りその数は日本で2番目に多いのです。
豊かな自然、雄大な山々、鮮冽な湧き水によって磨き上げられ、古くからの伝統によって育まれた信州の美酒は、フルーティーで薫り高く、とても旨い!店長自ら銘柄を選定し、日々入れ替えて様々な銘酒を取りそろえております!!つまり自信あり!
  • 霞ケ関駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日
    ※平成25年7月1日より、毎週土曜日、日曜日を定休日とさせて頂きます。

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中央区

蔵葡

サライに掲載された日本ワイン多数!
日本ワインの良さを最大限引き出すために、細部までこだわります!
メニューブックは圧巻のボリューム!ワインは冷蔵かセラーで保存!
スタッフは日本ワインのプロフェッショナル!グラスは全て大きなリーデル!
運送も全て冷蔵での配達!日本ワインを美味しく飲んでもらうためのこだわりは負けません!
日本ワインは蔵葡特製セラーで
ワインは全てセラーで貯蔵しております。圧巻のメニューブックをお楽しみに!
入店してすぐ右手にむき出しでズラッと並ぶワイン。
こちら上から空気のカーテンで覆われており、全て適温で管理されてます!
このセラーがあるのは東京でうちだけ!ワインを心底大事にしているからこそです!
  • 築地駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2017年12月30日〜2018年1月4日)

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中央区

SASHIMI JAPAN

◆バリエーション豊富な日本酒
北は北海道、南は佐賀県まで、全国津々浦々から仕入れた日本酒を幅広くご用意しております。魚に合うものを中心に取りそろえた日本酒の数々と、自慢のお料理を合わせてご堪能ください。同窓会などのご宴会にもお召し上がりいただけるコース料理もございます。
SASHIMI JAPANで感じる旬
旬の食材を使用した、お料理おつくりいたします!
まだまだ小ぶりですが、秋の味覚、秋刀魚も入荷しております!
四季の変化を、SASHIMI JAPANで感じてみてはいかがですか。
  • 銀座一丁目駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 第1日曜日 第3日曜日
    ※月曜が祝日の場合、お休みとなります。

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落ち着きのある空間
店内はゆったりと過ごせる落ち着いた雰囲気の空間。4名様の半個室掘りごたつ席は、つなげて8名様までご利用できます♪女子会や二次会、記念日などにぜひお使いください!!
炭火串焼と旨い酒×銀座
紀州備長炭を使用した当店自慢の串焼きは、水郷赤鶏を使った鶏串から、豚串、牛串、野菜串まで一本一本じっくり丁寧に焼き上げてご提供しております。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • ※日曜日は不定休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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明鏡止水(日本酒)

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