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城崎温泉 名物かにかまくらの宿 鶴喜

木の香り漂う数奇屋風宿で名物かにかまくらに舌鼓

源泉掛け流し

館内に飾られた美術品の数々

美術品が並ぶ玄関ホール美術品が並ぶ玄関ホール

玄関を入ると、まず神代杉による印象的なオブジェが目に入る。その横のガラスケースには、井上治男作の椀。皇居の新宮殿完成の際に収められたものと同じ柄の椀だ。さらに、同じく皇室御用達の作家、山口弘躬の「千色千体 千羽鶴」の御御帯(おんみおび)が並ぶ。フロントの上部には京都在住の日本画家、藤原敏行作のの希少な嵯峨面が並んでいる。この作家の絵画は客室の床の間などにも、さりげなく展示されている。

かにの神様に3つの願い事を託して塩を割る

ここだけしか味わえないかにかまくらここだけしか味わえないかにかまくら

「かにかまくら」は、やなぎ荘のオリジナル料理。生の姿がにを特殊な塩で包んで、オーブンにて約1時間かけてじっくり焼き上げる。塩で固まったかにの足の部分を木鎚で割れば、真っ赤になったかにの足が登場。それとともに、なんともいえないかにの芳ばしい香りが部屋の中に広がって、食欲も最高潮のボルテージに。アツアツホコホコのかにの身にむしゃぶりつく。かにの風味がたっぷりしみこんだ塩も持ち帰って、有効に使いたい。

女将・スタッフから一言

田舎のおばあちゃんの家に来たときのような、家庭的な雰囲気の宿です。おばあちゃん、おかあちゃんたちが心をこめておもてなしいたします。当館は何といっても料理が自慢。自信を持って調理する旬の味を楽しんでください。

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城崎温泉

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住所:
兵庫県城崎郡城崎町湯島748
温泉地名:
城崎温泉
泉質:
ナトリウム・カルシウム−塩化物泉
風呂:
貸切家族風呂(2箇所)
詳細
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