新潟県 自慢の鍋料理が食べられる口コミ高評価の温泉旅館・ホテル

海の彩り、夕陽の輝き、日本海を一望できる波打際の宿。湯量豊富な渚の大露天風呂が男女別にお楽しみいただけます。

薬石風呂など美容と健康にこだわりのお風呂が７種類あり、お料理では銘酒八海山を使った「幻想鍋」（要予約）が好評です

登録有形文化財木造三階建ての宿、天然の山菜・きのこのお料理、１２００万年前の太古の海水の温泉で日頃の疲れを癒しにおこし下さい。

新潟市より南に２０キロ新潟平野の中央に位置し、観光に至便でかつ閑静。料理は地物を使った会席膳です。

豊かな大自然と豊富な湯量に恵まれ、四季折々の自然を見ながらお風呂を満喫できます。日本海にも近く山間にあっても新鮮な海の幸も味わえます。

趣向を凝らした「雁の湯」「夢殿」二種類の大浴場は男女交替制、お食事は新潟・日本海の幸をお楽しみください。コロナウィルス対策実施中！詳細はＨＰ

新潟県十日町市に位置し、豊かな自然に囲まれた松之山温泉。有馬温泉、草津温泉と並ぶ「日本三大薬湯」の一つにも数えられます。源泉は、地層の隙間などに閉じ込められた1200万年前の海水が噴き出す「化石海水」。温泉と認められる基準値の15倍もの温泉成分が含まれており、その濃さゆえに「薬湯」と呼ばれているのです。この濃厚な温泉に加えて、地元食材をふんだんに使った里山の郷土料理を提供しているのが「ひなの宿 ちとせ」です。お米のもみ殻を燃料にしたぬか釜炊きで、棚田コシヒカリの熱々「塩にぎり」をご用意しています。また温泉熱のみで低温調理した松之山名物「湯治豚（とうじぶた）」はワゴンサービスで、お客様の前で切りたてを提供しています。土着の食文化とエコフレンドリーな食体験を体現できる宿です。宿の向いには直営の「湯治BAR」がオープン。松之山のブナやナラの間伐材を使って焼き上げる手作りの山菜・キノコピザや、肉料理を楽しむ事ができます。夕方16時からはクラフトビール「妻有ビール」や、山の野草や薬草を香り付けしたボタニカルスピリッツ、ジャパニーズウィスキーやオズボーンシェリー（大地の芸術祭2018年作品の「ブラックシンボル」にちなんだスペインのワイン）等をご用意しております。夕食前や就寝前のBAR TIMEにご利用くださいませ。高温で自噴する松之山温泉の余剰分を使ったバイナリー発電「コミュニティ発電 ザ・松之山温泉」の稼働が始まっています。サステナブルな温泉と、里山の循環性の中での温泉滞在をお楽しみくださいませ。 ひなの宿ちとせのイメージムービー：https://chitose.tv/tourism/image-movie/松之山温泉のムービー：https://www.youtube.com/watch?v=0N4ud_4i6lM 

草津、有馬に並ぶ日本三大薬湯の松之山温泉。当館は松之山温泉の薬湯をお子様から御高齢の方まで長く堪能できる様に約４０℃に設定しております。

★雲海を見下ろす絶景露天風呂＆貸切露天が好評！