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駅弁投票結果
第15回 関東No.1駅弁決定!関東の駅弁の中で好きな駅弁はどれ?
  1. ??????
  2. 日光まるごと味の弁当(下今市駅)
  3. 新宿弁當(新宿駅)
  4. 菜の花弁当(千葉駅)
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関連情報
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しのぶ流 駅弁たべりんぐとらべりんぐ

取材日2007年11月
第6回 北陸・福井、石川編 旬のうまいもんにひかれて「北陸・北陸本線の旅」 金沢 加賀温泉 福井 鯖江 敦賀 米原
米原〜福井加賀温泉〜金沢今回の駅弁リスト
加賀温泉
加賀温泉
地元の新作駅弁に感激!

翌朝は予想に反して小雨混じりの空模様。あんなに星が出ていたのに。冬の北陸らしい、といえばそれまでだが、きっと春が来るまで、北陸の空はどんより、時々晴れを繰り返すのだろう。
朝風呂にしっかり浸かって、朝食もペロリと食べて、さて本日は加賀温泉駅から駅弁行脚を続けよう。タイやカニ、能登和牛などなどゴージャスな食材の駅弁に目を奪われながらも、手に入れたのはまたまたお手ごろな「鯛のいなり手箱」。今回はどの駅でも質素で素朴な駅弁を買っているのは、決して取材予算が削減されたからではありません。なんといっても「鯛のいなり手箱」は加賀温泉駅の新作、食べてみたかったのだ。ふたを開けてびっくり、なんといなり寿しの揚げの中、ご飯の上にタイの切り身が載っているではないか。タコ入り、山菜入りなどのいなり寿司は全国に数々あるが、タイが入っているとは不意を突かれた。これなら酒の肴にもなっちゃうね。ほかに筑前煮とウズラの卵が1個。ますます酒がほしくなる取り合わせにうっとりした。
加賀温泉駅の改札口には藍(あい)染めの暖簾(のれん)が掲げられていて、湯の町情緒を盛り上げている。どうせなら北陸4湯の残りの山代・山中・粟津温泉へも立ち寄って、足湯でも浸かってきたかったのだが時間がない。先を急いで、最終目的地の金沢駅を目指した。

鯛のいなり手箱鯛のいなり手箱

駅の改札に暖簾がかかる加賀温泉駅。湯の町情緒満点です。 駅の改札に暖簾がかかる加賀温泉駅。湯の町情緒満点です。

金沢
旬の駅弁を味わいつくす 冬の日本海を満喫

ところで金沢の街は、“勝手知ったる”と威張れるほどよく事情を分かっている街だ。ちなみに今月金沢を訪れるのは3回目。で、駅弁を買う前に、どうしても行きたい場所があった。
それは市民の台所・近江町市場の場内にある「山さん寿司」だ。この店の「海鮮丼」がとんでもなくものすごい唖然ボーゼンの旨さなのだ。
ドンブリにのっている魚介の種類は18種類。ウニにサザエに甘エビにホタテにタラにタイに…。種類が多すぎて、ドンブリの中にネタが収まらない。よって、ドンブリの外にネタがはみ出ている。しかもどれも鮮度がよくて酒が進む進む…。金沢に来て「山さん寿司」の「海鮮丼」を食べなくては帰れない。これから駅弁を食べることも忘れてすっかり満腹に。いやいや、15分歩けば腹が減る。運動がてらに金沢駅まで歩き、最後の駅弁「利家御膳」を手に入れた。
この駅弁、歴代の加賀藩主が城内の宴席で食べていた献立を現代風にアレンジしたそうで、加賀懐石のミニミニ版といった感じ。本当は金沢の名料亭・大友楼の味を凝縮した1万円の駅弁「野立弁当」が食べたかったが、3個から予約受付のため、1個では「お断り」だって。3個作ってもらっても食べきれないし、しぶしぶあきらめた。

米原から金沢へ。駅弁だけでなく、そば、カニ、温泉などなど楽しみがいっぱいの冬の北陸路。うまいもんがそろっているのは今! 考えていないで、即実行。行かないと旬を逃してしまいますよ。

金沢
20種以上の駅弁がそろう、北陸駅弁のデパート!
20種以上の駅弁がそろう、北陸駅弁のデパート!

「山さん寿司」の海鮮丼。これだけのボリュームがあっても“別腹”です。「山さん寿司」の海鮮丼。これだけのボリュームがあっても“別腹”です。

生でもおいしい、茹でればさらに旨味が凝縮する加能ガニは、今が旬。生でもおいしい、茹でればさらに旨味が凝縮する加能ガニは、今が旬。

利家御膳利家御膳

写真:吉田健太郎
米原〜福井加賀温泉〜金沢今回の駅弁リスト