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しのぶ流 駅弁たべりんぐとらべりんぐ
駅弁投票結果
第15回 関東No.1駅弁決定!関東の駅弁の中で好きな駅弁はどれ?
  1. ??????
  2. 日光まるごと味の弁当(下今市駅)
  3. 新宿弁當(新宿駅)
  4. 菜の花弁当(千葉駅)
投票結果はこちら
関連情報
第16回 関東・東京、埼玉編 第15回 中部・愛知、岐阜、長野編 第14回 北海道・道南編 第13回 東北・青森、岩手編 第12回 関東、東北・茨城、福島編 第11回 関西・和歌山、大阪編 第10回 甲信越・山梨編 第9回 関東・千葉編 第8回 九州・鹿児島、熊本編 第7回 九州・宮崎、鹿児島編 第6回 北陸・福井、石川編 第5回 東海・伊東、伊豆編 第4回 上越・群馬、新潟編 第2回 四国・香川,愛媛編 第1回 北海道・道東編 第3回 関東・栃木編
旅行トップ > 小林しのぶ 全国駅弁ガイド > 駅弁たべりんぐとらべりんぐ「四国・予讃線の旅」
 

しのぶ流 駅弁たべりんぐとらべりんぐ

取材日2007年7月
旅の玉手箱  四国・香川,愛媛編 瀬戸内の幸を食す「四国・予讃線の旅」
松山今治〜高松今回の駅弁リスト
松山
松山鮓
松山鮓漱石や子規も愛した松山の伝統料理が駅弁に「松山鮓(すし)」は、かつて夏目漱石が正岡子規の家に立寄った際、絶賛したといわれる松山の郷土料理。瀬戸内海で獲れた小魚からとったダシを寿司酢に合わせており、ほんのり甘めの仕上がりが特徴だ。
坊ちゃん辨當
坊ちゃん辨當漱石ゆかりの松山で坊っちゃん気分で味わいたいネーミング通り、夏目漱石の小説『坊ちゃん』をイメージした弁当は、珍しいきなこと梅のおにぎりを主食に、リーズナブルで気軽に食べられる内容。
醤油めし
醤油めしまろやかな醤油風味がたまらない愛媛の郷土料理相撲の番付表に倣って伊予地方の方言を刻んだ掛け紙を使用。フタを開けると、醤油の香ばしい匂いが鼻をかすめる。
今治
鯛めし弁当
鯛めし弁当来島海峡の急潮にもまれたタイの炊き込みご飯手作業でほぐしているというタイのほぐし身がのったご飯は、身の締まりが良いタイの骨とアラからとった濃厚なダシ汁で炊いている。ふんわりと香ばしい炊き上がりで、シンプルな見た目以上のうまさに驚く。
瀬戸の押寿司
瀬戸の押寿司美しく透明感のある押寿司は味も高レベル容器は手作業で組み立てているという経木の井桁(いげた)型。容器の底に敷いた熊笹の上に、来島(くるしま)海峡の激しい潮流で育った身の締まったタイの押寿司が鎮座する。
しまなみ海道ちらしずし
しまなみ海道ちらしずしひょうたん型容器が印象的な賑やかちらし寿司個性的なひょうたん型容器は、尾道と今治を10本の橋で結ぶ「しまなみ海道」の中央に位置するひょうたん島をイメージ。くびれの部分を境におかずとちらし寿司が分かれている。
川之江
いなり寿し
いなり寿し甘辛い揚げがやみつきになる川之江駅の名物大正時代から販売しているという川之江駅の名物駅弁。川之江駅周辺の名所のイラストを刻んだ掛け紙を取りフタを開けると、小ぶりのいなり寿司が整然と並んでいる。
高松
アンパンマン弁当
アンパンマン弁当お土産にも最適な子供たちに大人気の名物正真正銘のアンパンマンの形をしたプラスチック製水筒が付いたキャラクター駅弁。メーンはアンパンマンの顔を模った味付けご飯で、ケチャップとソースで見事なアンパンマンに仕上がっている。
松山今治〜高松今回の駅弁リスト