受験生にも人気のトンカツ弁当

容器は昔ながらの経木を使用。俵型ご飯にトンカツ、煮物などのおかずが並ぶ和洋折衷弁当だ。トンカツに使っているのは豚ロース肉。冷めても軟らかい食感を損なわないよう、調製は肉の仕込みから一切手抜きなし。ボリュームたっぷりのトンカツに添付の｢ごまとんかつソース｣をかけて食べ進もう。軟らかい肉に濃厚なソースが巧みに絡み、ご飯が進む。