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  1. ??????
  2. 日光まるごと味の弁当(下今市駅)
  3. 新宿弁當(新宿駅)
  4. 菜の花弁当(千葉駅)
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旅の玉手箱 全国駅弁ガイド小林しのぶが選ぶ「全国駅弁&旅弁200選」

郷土色
レア度
炊き込み 肉系
かしわめし カシワメシ 鹿児島本線 鳥栖駅
かしわめし拡大
かしわめし拡大

日本で初めて誕生した“かしわめし”弁当

九州の鶏めしといえば、炊き込みご飯の上にレイアウトした鶏そぼろ、錦糸卵、刻み海苔の三色が特徴だ。この“かしわめし”弁当が、大正2年、日本で初めて鳥栖駅で販売された。ご飯は、炊き込みご飯。かしわ肉と鶏ガラを長時間煮込んだダシ汁に、醤油やみりんなどを加えたスープで炊き込んでいる。口に運べば、米粒にしっかりダシ汁の風味が染み込んでいるのが分かり、最後まで飽きないおいしさ。付け合せには鳥栖駅名物の焼麦(しゃおまい)をひと粒添えている。

分類 炊き込み 肉系
地方 九州・沖縄
都道府県 佐賀県
値段(税込) 680円
調製元 中央軒
電話番号 0942-82-3166
ホームページ http://www.tosucci.or.jp/kigyou/chuohken/
販売期間 通年
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※2007年6月現在の情報です。内容は変更されることがありますので、おでかけの前にご確認ください。記事の無断転用を禁じます。