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旅の玉手箱 全国駅弁ガイド小林しのぶが選ぶ「全国駅弁&旅弁200選」

郷土色
レア度
海鮮系
あじ寿司 アジズシ 伊豆箱根鉄道 修善寺駅
あじ寿司拡大
あじ寿司拡大

朝獲れアジを使った贅沢寿司

駿河湾近海で朝獲りした新鮮なアジのみを使用した修善寺駅名物。アジは軽く酢締めしているが、鮮度が良いため刺身のような食感と旨味がある。上に添えた刻みショウガとワサビがアジのおいしさを引き立てるアクセントに。白ゴマを和えた酢飯には桜葉を敷いてからアジを載せており、桜葉の上品な風味が一層食欲をかきたてる。

分類 海鮮系
地方 東海
都道府県 静岡県
値段(税込) 900円
調製元 舞寿し
電話番号 0558-72-2416
ホームページ http://www.shuzenji.com/maizushi/
販売期間 通年
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※2007年6月現在の情報です。内容は変更されることがありますので、おでかけの前にご確認ください。記事の無断転用を禁じます。