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旅の玉手箱 全国駅弁ガイド小林しのぶが選ぶ「全国駅弁&旅弁200選」

郷土色
レア度
肉系
元祖レモンステーキ弁当 ガンソレモンステーキベントウ 佐世保線ほか 佐世保駅
元祖レモンステーキ弁当拡大
元祖レモンステーキ弁当拡大

レモンの酸味と牛肉ステーキのゴールデンコンビ

レモンステーキは、約40年前に佐世保の老舗レストラン「門」が考案。米軍基地のアメリカ人に好評だったことから名物となった。ご飯が見えないほどびっしりと敷かれたレモンステーキは、薄切り牛肉にレモン汁や砂糖、醤油などを合わせ、レモンソースをかけて焼き上げている。レモンの酸味と軟らかい肉の旨味が絶妙なマッチングで、ご飯と肉の間に敷いたタマネギの食感と甘みが程よいアクセントに。秘伝のレモンソースは別添えになっている。

分類 肉系
地方 九州・沖縄
都道府県 長崎県
値段(税込) 1100円
調製元 松僖軒
電話番号 0956-23-6721
ホームページ なし
販売期間 通年
関連情報 長崎県の観光スポット長崎県の温泉
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※2007年6月現在の情報です。内容は変更されることがありますので、おでかけの前にご確認ください。記事の無断転用を禁じます。