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ソウル のクチコミ

 

テッチャン、コプチャン

投稿者:K2
投稿日時:2007年11月14日 16:29
一緒に行った人:友人,恋人・夫婦,その他
旅行時期:
総合評価:
韓国料理の中で、あまり知られていないのが、ホルモン系のテッチャン(大腸)、コプチャン(小腸)。 韓国でテッチャン、コプチャンといえば、高級料理の一つです。(牛カルビと変わらないくらい...) 味付けの腸を、筒状のままの炭火でジュージュー焼くと、中から甘い脂が出てきて、こってりした感じに! やわらかくてジューシー! ほかにも、ヤン(ミノ)などの、ホルモン系の焼肉もあり、これまた美味しいので、機会があれば是非。 ソウルでお勧めの、テッチャン、ヤンの店は『オバルタン』でしょうか。 チェーン店で、ソウル市内に何店かありますが、分かりやすいのは『駅三店(Yeoksam)』。 地下鉄2号線の1番で出口を出て道なりに、最初のまかり角を左に曲がると見えます。 (徒歩3分程度) 参考に、HPのアドレスを。(韓国語しかありませんが...) オバルタンHP http://www.hiobaltan.com/index.php メニューHP http://www.hiobaltan.com/2_menu/sub_menu.php 駅三店 http://www.hiobaltan.com/3_shop/sub_shop_ys.php