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パリ のクチコミ

 

サンドイッチリバネ(レバノン・サンドイッチ)

投稿者:Green-green-CMR
投稿日時:2007年10月25日 16:47
一緒に行った人:
旅行時期:2006年08月
総合評価:
ユダヤサンドイッチこと『ファラフェル』を食べ飽きた通な人にオススメなのが、レバノンサンドイッチ(笑)。数はそんなに多くはないですが、パリの中心部でチラホラ目にします。

(かつてフランスの委任統治下にあったこともあり、実は、フランスとレバノンのつながりは深いんです。)

ファラフェルとの違いは、ピタパンの薄さ。クレープのようにかなり薄いです。具はお店によって微妙に違いますが、ゴマペーストとヨーグルトソースなどを使用するのはファラフェルと一緒。違うのは、マリネしたロースト肉や若干酸味を加えた味つけでしょうか。

ちょっぴり地中海を感じさせる、フェニキアンな一品です♪