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バレンシア のクチコミ

 

オルチャータにはまった

投稿者:みう
投稿日時:2007年08月29日 23:04
一緒に行った人:
旅行時期:
総合評価:

バレンシアの隠れた名物、オルチャータ(HORCHATA)です。オルチャータとは水とサトウとチュファと呼ばれる球根で作ったジュースです。このチュファ、バレンシアの地がとても栽培に適しているらしく、この地域の特産品です。余り他の地域で生のチュファを見た事が無いので、市場で生のチュファを発見した時にはちょっと、いや、かなり感動しました。カルシウム、マグネシウム、鉄分、ビタミンが豊富な健康ドリンクです。スペイン人は大人も子供も大好きなのですが、私は最初とても苦手でした。甘すぎるし、微妙な味がするので。でもバレンシアでオルチャータを初めて飲んでからは大のオルチャータファンです。スーパーで売っている出来合いのオルチャータと違って、バレンシアで飲むオルチャータはとても自然で暖かい味がします。大地の味、ですかね。写真の特大オルチャータ、本当にデカイです。最初バケツかと思ったし。バレンシアに行ったら生のオルチャータジュースを是非是非試して下さいね。