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キャンティ街道

投稿者:まつぼっくり
投稿日時:2009年08月31日 00:26
一緒に行った人:
旅行時期:
総合評価:
イタリア キャンティ街道
キャンティ街道も外せません。
醸造所がたくさんありますが、
こじんまりとしたところは予約がないとだめないようでした。

「カステッロ・ディ・フォンテルートリ」
Castello di Fonterutoli

横のエノテカで試飲を楽しみました!これはこれで醍醐味。

「メリーニ」
Melini

キャンティクラシコが普及したストローでボトルを覆う方法、
これにより海外輸出用として船便に安全に詰め込めるようになったのですが、
これをメリーニの当時のオーナーが発見しました。

これを買い求めたのですが、すでに製造は中止し、なかなか手に入らないそうです。

工場見学もちょうど時間が過ぎてしまい、
併設のエノテカの店員さんがいろいろ説明してくれました。

イタリア人はとってもおしゃべりなので、
1聞いたら10以上かえってきます。

ところで、キャンティクラシコのシンボルマークは、
ガッロ・ネロと呼ばれる黒い雄鶏です。
これはフィレンツェとシエナが争っていたおころ、両土分割のため、
朝一番鳥の鳴き声でフィレンツェとシエナから出発し、両方が出あたった場所を境界線に定めたのですが、
フィレンツェは黒い雄鶏を選定し餌を与えなかったため夜明け前に鳴き声をあげ、シエナより数時間早く出発でき
大きく領土を獲得したという場所が、フォンテルートリ、でキャンティ同盟のシンボルとなったそうです。