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バレンシア のクチコミ

 

パエリアが食べたい!

投稿者:みう
投稿日時:2007年08月29日 23:16
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総合評価:

スペインを代表する料理と言ったらパエリアです。このパエリア、バレンシアが名産です。余りにも有名で、観光客にスペインでまず何が食べたいかを尋ねれば、必ずパエリアとの答えが返ってきます。本当はもっと美味しいスペイン料理が沢山あるのに!

このパエリア、本当に美味しいものに巡り合うのはナカナカ難しいです。観光地のレストランで、時々卓袱台ひっくり返したくなるようなパエリアを見かけます。そうゆうパエリアに限ってメチャクチャ高いんですよね。バレンシアで食べるパエリアは余りハズレが無いような気がします。米の名所だけに、米料理にかけてはウルサイ人が多いからなのかも知れません。

パエリアと言っても色々と種類があって、一般的に日本人が想像するパエリアは魚介類のパエリアと呼ばれるものです。魚介類の代わりにウサギ肉が入ってたり、ウナギが入ってたり、野菜だけだったり、全く具が入ってなかったり。せっかくだから色々と試してみると楽しいですよ!