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火鍋にチャレンジ

投稿者:hoshibon
投稿日時:2007年08月23日 14:07
一緒に行った人:友人
旅行時期:2007年08月
総合評価:

重慶が有名らしいのですが、成都市内の裏路地にあるローカルレストランで火鍋を食してきました。
もちろん現地日本語ガイドさんに無理を言って、真夏の最中、この日本人気は確かか?を思われながら頑張ってきました。

そう、本場の火鍋は頑張らないといけないものでした。

注文はいたって簡単。赤い色をした、いかにも辛そうな鍋をコンロにかけるだけ。
ここで気弱な私は辛いのとそうでない2種類のスープが分けられたタイプの鍋に代えてもらいました。
ビギナーに全部辛いスープは辛すぎると感じましたが、代えてもらって正解。

後は、店先に並んでいる串を自分で取って持ってくるだけ。
1本5角〜1元(8〜16円程度)で、肉、野菜、キノコなどがありました。
日本の焼き鳥やさんのように、精算時にその串を数えます。
冷えたビールを置いている店は少ないので、入る前に確認した方がいいかも。
ガイドさんはなかったら、違う店から運んでもらう事も可能だよとのたまっていました。

冷房がガンガン利いている小奇麗な火鍋やさんもあるようですが、
こんなローカルレストランで汗を噴出させながら楽しむのは最高でした。

でも、やっぱり冬の方がいいかな。暑すぎました。
((頑張りすぎると後で酷い目にあいますから、胃腸系が弱い方はほどほどに))