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ケルン のクチコミ

 

ケルンのビール「ケルシュ」

投稿者:華
投稿日時:2007年08月21日 10:49
一緒に行った人:ひとり
旅行時期:2006年02月
総合評価:
ケルシュは、「ケルンの」という名前のとおり、ケルンのビールです。
フルーティーでさわやかな上面発酵のビールで、細長いグラスで飲みます。

街中にはケルシュが飲める店がたくさんありますが、私は旧市街の裏道にある店「SION」が気に入りました。
席に着くと、何も言わなくてもケルシュがでてきたのも嬉しかったです。
こちらのグラスは、ケルシュのグラスの中では比較的小ぶりだったと思います。

ケルシュビールとあわせたのは、ケルンの郷土料理。
レバーをマッシュしてニンニクなどとあわせて扇形に成型し、表面が硬くパリッとなるまで焼いてあるメインに、マッシュドポテトに煮リンゴを混ぜた甘いクリーミーなつけ合わせがついていました。
ナイフを入れると、中からたっぷりの肉汁が・・・。
おいしかったです。