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デンマークの銘酒「アクアビット」

投稿者:ハル
投稿日時:2007年09月05日 22:58
一緒に行った人:友人
旅行時期:2004年07月
総合評価:

デンマークではビールもずいぶん楽しみましたが、もうひとつハマッたお酒が「アクアビット」です。
別名スナップスとも呼ばれているこのお酒は、ジャガイモの蒸留酒で、なんとアルコール度数が約40度もあるんだそうです。
地元の人たちは、ビールをチェイサー代わりにこのアクアビットをグビリ!私も真似てみようと、バーでビールとともに注文しました。(写真はその時の様子。手前にある足のついた小さいグラスにアクアビットが入っています)
飲んでみると口当たりが強く、口に含むと口の中がカーッと熱くなり、ノドへと流し込むとまた食道あたりが焼け、胃に入ったときも胃の中がジーンと熱くなるのを感じました。
でも、刺激だけかというとそうでもなく、すっきりしたなかにも味わいがあるんです!ウイスキーのように豊かな香りはありませんでしたが、なんだかそのシャープな味わいが癖になり、次々と口に運んでしまいました。
ボトルのデザインも素敵で、お土産に買って帰りました。
そうそう、このアクアビットはスウェーデンでも見かけました。そして日本のIKEAでも。あのあたりで飲まれてるお酒なんですね。