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香港 のクチコミ

 

鹿鳴春の北京ダッグ

投稿者:ルイルイ
投稿日時:2007年06月25日 13:01
一緒に行った人:友人
旅行時期:2007年05月
総合評価:

香港に行ったら必ず食べる!絶対食べる!絶品北京ダッグです。

ここの北京ダッグは、皮だけでなくて、身もたっぷり付けて切り分けてくれるのです!
ボリュームたっぷり!
しかも皮がぱり!肉はジューシーで、本当においしい。
それを小麦粉でできた薄いクレープで巻いて、黄ネギとキュウリをのせて、甘味噌をつけて食べます!
ここの北京ダッグは、1羽まるごと出てきますので、量はかなり多いです。
でも、余ったら持ち帰りもさせてくれるんです。


お給仕のおじさんたちも、せっせと世話をやいてくれて、フレンドリーです。
もう香港に10年ほど通ってますけど、お給仕のおじさんたちが、ずっと代わらずに居てくれていて、
「久しぶりに会えた!」と思うと、うれしいんですよね〜

北京ダッグのほかは、エビチリも名物。
日本で食べるエビチリは、日本オリジナル。中華の本当のエビチリは、衣を付けてあげて、
それに辛い甘酢を絡めて食べるのです。
香港には、昔からの北京料理が残っているらしく、逆に北京に行っても、もう伝統的な北京料理は食べられないと聞いたこともあります。

大変な人気店なので、なるべく予約がよいと思います。
遅い時間なら、待って入る手もアリ。

場所:地下鉄 チムシャチョイ(尖沙咀:TSIM SHA TSUI)駅から徒歩 6分
1F, 42 MODY RD., TSIM SHA TSUI, KOWLOON, HONG KONG
TEL:23664012 FAX:27392594