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上海 のクチコミ

 

呉越人家

投稿者:マスター
投稿日時:2008年11月09日 19:04
一緒に行った人:友人
旅行時期:2006年07月
総合評価:

「呉越人家」(ウーユエレンジャー)というラーメン店はお薦めです。
今回お邪魔したお店は上海の表参道とでも呼ぶべき准海路(ホワイハイルー)店です。ちょっと1本裏に入りますので一見さんではわかりにくいかも・・・・・。開発著しい上海ですが、一本路地裏には昔ながらの街並みが残っていてちょっと和みます。そんな路地に大きく赤い看板がありますので、入る道さえわかればすぐに見つかります。

お昼時はもう満員!!お客さんの大抵が地元の人。他支店は日本人観光客も多いようですが、ここは私たち以外は日本人をその日は見かけませんでした。
店内は結構綺麗で清潔感あります。

日本で言うラーメンに相当するのは中国では湯麺(タンメン)といい、スープ入り麺という意味です。麺料理の種類が焼きそば等いろいろあるのできちんとオーダーしないとスープ無しとかになってしまいますのでご注意を。
タンメンの場合、麺とスープは同じで上のトッピングを選ぶだけです。トッピングの具材で味も変わってきます。麺はニュウメン(そうめん)とラーメンのあいのこみたいな感じでシコシコ感はありませんが、ツルツルとのどに入っていきます。スープは魚だしベースなのでしょうか・・。さっぱりした感がありかなり食べやすいです。物足りない人は辛めの醤を入れればいいでしょう。ちなみに焼きそばも日本のソース味とかと違って中華醤をかき回して食べますのでこれまた一興。

ガヤガヤした店内で職場仲間や家族と麺をすすると言うのがオツなのでしょう。私も好きな店です。ヘタな日本食レストランに入るよりもホッとします。
ウエイトレスのおばちゃんは無愛想な表情をしながらも結構気さくです。どこの支店も混んでいると言うことなのでお昼時に行くときはそれなりの覚悟を。ちなみに日本語メニュー等はありませんので中国語に自信が無い方は話せる人と一緒に行かれるか、自分の勘を頼りに注文してください。勘で「どんな物がでてくるんだ??」というロシアンルーレット風オーダーも面白いですよ!!


呉越人家
住所:淮海中路706弄10号
電話:5306-5410
営業時間:10:30〜21:30
平均単価 10元〜40元(140円〜560円 1元=14円で計算)

日本語メニュー無し
蘇洲、杭州スタイルラーメン